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Tomates recheados do Pepão, digo, do Marido  junho 13, 2015

Filed under: Casa,comidinhas,eu adoro — silquerida @ 21:41
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Carlos volta e meia vem com alguma novidade culinária para a gente testar. Hoje foi um tomate recheado com ovo e queijo parmesão, receita absolutamente simples e fácil que pode ser feita até com as crianças ajudando na cozinha.  Aqui em casa (de adultos) acompanhamos com uma Faxe Red – que inclusive me deixou um pouco frustrada. Achei que era uma cerveja de amargor acentuado e (se eu  tivesse lido o rótulo) na real era bem adocicada, com xarope de glicose. Vale pela experiência. Adoramos cervejas de todos os tipos – menos as feitas de milho, por favor.         Receita (uma porção):

  • 1 tomate grande
  • 1 ovo grande
  • Queijo parmesão ralado
  • Sal e pimenta a gosto

Preparo:  Pré- aqueça o forno a 220C. Remova o miolo do tomate, fazendo uma cavidade no topo. Misture o ovo com o queijo e os temperos. Coloque no tomate e leve ao forno por uns 25 minutos ou até ele parar de soltar uma “aguinha” e o ovo ficar bem cozido. Sirva com um fio de azeite de oliva e um bom vinho. 😉

 

Comprinhas  junho 7, 2015

Ontem fomos em uma feira de móveis e decoração -muito fraquinha aliás- mas que rendeu um novo xodó aqui para a casa: duas tigelas fofas.

Minha primeira vontade era comer sucrilhos, mas como somos um casal muito saudável, fomos de mingau de aveia e chia. Café da manhã dos campeões!

O pão caseiro e integral eu ensino em um próximo post. E vocês? Gostam de fazer umas comprinhas para a casa? Beijos!