Tomates recheados do Pepão, digo, do Marido junho 13, 2015

Carlos volta e meia vem com alguma novidade culinária para a gente testar. Hoje foi um tomate recheado com ovo e queijo parmesão, receita absolutamente simples e fácil que pode ser feita até com as crianças ajudando na cozinha.  Aqui em casa (de adultos) acompanhamos com uma Faxe Red – que inclusive me deixou um pouco frustrada. Achei que era uma cerveja de amargor acentuado e (se eu  tivesse lido o rótulo) na real era bem adocicada, com xarope de glicose. Vale pela experiência. Adoramos cervejas de todos os tipos – menos as feitas de milho, por favor.         Receita (uma porção):

• 1 tomate grande
• 1 ovo grande
• Queijo parmesão ralado
• Sal e pimenta a gosto

Preparo:  Pré- aqueça o forno a 220C. Remova o miolo do tomate, fazendo uma cavidade no topo. Misture o ovo com o queijo e os temperos. Coloque no tomate e leve ao forno por uns 25 minutos ou até ele parar de soltar uma “aguinha” e o ovo ficar bem cozido. Sirva com um fio de azeite de oliva e um bom vinho. 😉

Imagens do cotidiano junho 7, 2015

 

Chica Branquinha  

Comprinhas

Ontem fomos em uma feira de móveis e decoração -muito fraquinha aliás- mas que rendeu um novo xodó aqui para a casa: duas tigelas fofas.

Minha primeira vontade era comer sucrilhos, mas como somos um casal muito saudável, fomos de mingau de aveia e chia. Café da manhã dos campeões!

O pão caseiro e integral eu ensino em um próximo post. E vocês? Gostam de fazer umas comprinhas para a casa? Beijos!

Bolo de banana invertido – receita da Sil maio 12, 2014

Que tal um bolo bem gostoso e fofinho para tomar com um chá, neste frio?

Hoje eu estava com algumas bananas meio mortinhas na fruteira, pedindo para serem comidas, e resolvi fazer um bolo. Pesquisei algumas receitas, mas ou elas eram muito integrais ou muito não integrais, cheias de açúcar. Resolvi fazer uma receitinha de cabeça e o resultado foi um bolo muito gostoso. O marido comeu metade!

Ingredientes:

Cobertura –

• 3 bananas grandes e maduras fatiadas
• 3 colheres de açúcar (ou o quanto baste para cobrir o fundo da forma)

Bolo –

• 3 ovos
• 1/2 xícara de açúcar branco refinado
• 1 xícara de açúcar mascavo
• 1/2 xícara de óleo (pode ser qualquer óleo vegetal, inclusive de coco)
• 1/2 xícara de leite
• 2 xícaras de farinha de trigo peneirada (usei uma farinha especial fina, da Dona Benta)
• 1/2 xícara de aveia e flocos finos
• 2 bananas maduras amassadinhas
• 1 colher de sopa de fermento químico

 

Preparo: 

• pré-aqueça o forno

Para a cobertura:

• em uma forma redonda, untada e enfarinhada, coloque o açúcar da cobertura e pique as bananas por cima. O açúcar deve cobrir o fundo de toda a forma e a quantidade varia conforme o tamanho da forma. Reserve.

Para a massa:

• bata levemente os ovos, acrescente o açúcar branco e bata mais um pouco, com batedor manual. Misture o restante dos ingredientes, deixando o fermento por último, batendo de leve com um batedor manual (uma misturada mais vigorosa está de bom tamanho, não precisa sujar a batedeira).
• coloque a massa por cima das bananas picadas
• asse no forno (mais ou menos 220C), por 30 minutos
• desenforme o bolo ainda quente (deixe esfriar um pouco, para a massa não quebrar), virando toda a forma em cima de um prato. As bananas picadas formarão um caramelo com o açúcar e farão o enfeite do bolo.

 

Fica uma delícia!!

Bom apetite!! Beijos.

PS: a mão gulosa da foto é do maridón! Segue a gente lá no instagram!

The evil skul cake outubro 30, 2013

Hello dear friends, how long I don´t see you?

Yes, this post é totaly dedicaded to my beautiful and dear boyfriend  Carlos Wagner  that wanted this blog back.

I can´t promise anything and I´m going slowly, but what I did today really deserves a special post!

A few days ago, I was zapping on the web and I found this website that sells skull´s trays for the Halloween. I immediatly bought because I love cakes and I love skulls. Is there  a nicest thing? I know that there is, but, in this regard, I swear that there isn´t.

The package came with a delicious recipe, and I used it.

The result is a super duper delicious and original cake!! But, as I never follow 100% a recipe, I din´t use the filling indicated. I used a strawberry jelly because I´d like a sanguinary effect and also a painted black the eyes, nose and mouth.

 

 

 

 

And, in the end, we have a evil skull cake!!

 

 

XoXo!!

 

Bolo de Caveira do Mal

Olá amiguinhos, quanto tempo, né?

Sim, esse post é inteiramente dedicado ao meu namorado lindo Carlos Wagner  que muito queria que eu voltasse a postar aqui no blog.

Não prometo nada e vou aos poucos, mas é que o que eu fiz hoje realmente merecia um post todo especial!

Há alguns dias estava zapeando na internet e achei esse site, que vendia formas de caveira para o Halloween. Comprei imediatamente porque amo bolos e amo caveiras. Tem coisa mais legal?? Sei que tem, mas nesse quesito, juro que não tem não.

A receita que usei foi uma ótima receita que veio junto com a embalagem e vou postá-la em inglês porque sei que vocês. leitores sabidos, sabem ler uma receitinha em inglês. Se não conseguirem, cliquem aqui.

O resultado é um bolo mega gostoso e muuuuuito original!! Como eu nunca sigo totalmente à risca uma receita, não fiz o recheio indicado. Usei geleia de morango para dar um ar meio sanguinolento à caveira e pintei os olhos, nariz e boca de glacê preto.

 

 

 

 

E, no final, temos uma caveira do mau!!

 

Um super beijo!!

dior couture janeiro 23, 2012

Dior, Paris, couture.

golden Globes janeiro 16, 2012

Vestidos e divas que gostei e amei

 

Amber Riley

Kate Beckinsale

Diane Lane

Emma Stone

Evan Rachel Wood

Angelina Jolie

Salma Hayek

Gerard Butler

oi gurias!!

boa semana para todas

 

fashion rio janeiro 13, 2012

Amei o desfile da Maria Bonita Extra. Quero quase tudo.

veja mais da cobertura do fashion rio aqui